Kratki opis: „L’Originale“ Clément Faugier namaz od kestena je autentični francuski specijalitet čiji se recept nije menjao od 1885. godine. Ovaj namaz je nastao u gradu Privas (Ardèche) kao inovativno rešenje za iskorišćavanje komadića nastalih tokom proizvodnje kandiranih kestena (marrons glacés). Karakteriše ga baršunasta, glatka tekstura i bogat, zemljani ukus sa cvetnim notama vanile. Napravljen je isključivo od prirodnih sastojaka, bez aditiva i konzervansa. Prirodno ne sadrži gluten, što ga čini pogodnim za osobe sa intolerancijom. Sadrži oko 50% kestena, šećer, glukozni sirup, komadiće kandiranih kestena i prirodnu vanilu sa Madagaskara. Ne sadrži mlečne proizvode, veštačke boje ni konzervanse. Ovaj namaz se može jesti direktno uz palačinke, jogurt ili tost, pružajući bogat i prirodan ukus kestena. Takođe je ključni sastojak u poslastičarstvu za pripremu kremova, filova za torte i čuvenog francuskog deserta Mont Blanc.
